Deska do krojenia 44 cm GOURMET CHEF Green / JADE

Profesjonalna deska do krojenia Jade z kompozytu papierowego z linii Gourmet Chef to produkt zaprojektowany z myślą o gastronomii, idealny także dla wymagających użytkowników domowych. Zielona wersja jest przeznaczona do krojenia surowych owoców i warzyw, co ułatwia utrzymanie higieny i rozdzielenie grup produktów w kuchni zawodowej.

Deska wykonana jest z włókien celulozowych pochodzących w 100% z drewna sosnowego, sprasowanych warstwowo z żywicą fenolową. Powstały materiał jest bardzo trwały, nieporowaty, odporny na bakterie i zarazki, a jednocześnie przyjazny dla noży – ostrza nacinają powierzchnię, ale nie tępią się tak jak na tradycyjnych deskach.

Deska Jade jest dwustronna, posiada silikonowe nóżki antypoślizgowe po obu stronach oraz rowek na soki po jednej stronie – rozwiązanie szczególnie przydatne przy produktach o dużej ilości płynu. Nadaje się do mycia w zmywarkach domowych i przemysłowych, nie wymaga olejowania (opcjonalnie można ją sporadycznie przeszlifować drobnym papierem ściernym i przetrzeć olejem jadalnym).

Materiał jest odporny na temperaturę do 175°C, dzięki czemu deska może pełnić również funkcję podkładki pod gorące naczynia. To solidny, trwały i higieniczny produkt, dobrze wpisujący się w ofertę sklepów zaopatrujących gastronomię oraz klientów szukających profesjonalnego wyposażenia kuchni.