Kawiarka włoska Moshi 6 cups - szara / Leopold Vienna

 

Kawiarka jest urządzeniem, które możesz zabrać ze sobą wszędzie – na camping, wycieczkę, do pracy. Potrzebujesz jedynie dostępu do gazowego palnika.

Jak zaparzyć kawę w kawiarce?

Metoda parzenia kawy w tradycyjnej włoskiej kafetierce jest bardzo prosta. 

 

1. Do dolnego zbiornika wlej wodę do poziomu złotego zaworu. Możesz napełnić naczynie gorącą wodą, co przyspieszy proces ekstrakcji kawy. Uważaj, aby się nie poparzyć. 
2. Odmierzoną i odpowiednio zmieloną kawę wsyp do sitka. Połóż sitko na naczyniu z wodą i dokładnie zakręć, używając górnej części. 
3. Postaw kawiarkę na płycie grzewczej. Najlepiej jeśli uniesiesz pokrywkę moki, aby kontrolować proces parzenia.
4. Kiedy kawa zacznie powoli wydobywać się przez filtr do górnego zbiornika, zminimalizuj źródło ciepła. 
5. W momencie, kiedy kawa zacznie bulgotać, natychmiast zamknij pokrywkę i zdejmij kawiarkę z palnika. Rozlej espresso do filiżanek. Uważaj, aby się nie poparzyć. 

 Aromatyczny i esencjonalny napar gotowy!

Zasady pielęgnacji i higieny włoskiej moki

Kafetierka wykonana jest tradycyjną metodą z aluminium. Należy myć ją wyłącznie ręcznie i od razu wytrzeć do sucha. Można użyć delikatnego płynu do naczyń i gąbki ponieważ na powierzchni sitka często pozostaje tłusty film od mielonych ziaren kawy.

 

Jeśli włożysz aluminiową kawiarkę do zmywarki pojawią się na niej nieestetyczne, trudne do usunięcia odbarwienia.

 

Włoska moka Moshi nadaje się wyłącznie do kuchenek gazowych lub ceramicznych. Jeśli posiadasz płytę indukcyjną najlepsza będzie specjalna kawiarka na indukcję lub adapter do kawiarek na indukcję.